- 李长;湛佳伟;郭仕平;冯长春;伍德洋;秦艳青;杨兴有;宋朝鹏;谢良文;贾宏昉;
为明确带茎和后熟工艺集成对上部烟叶烘烤质量的影响，并提高中上等烟比例，以为进一步提升上部叶的烘烤品质奠定理论基础和提供技术支持。本研究以正常采烤处理(CK)、正常采收+24 h后熟烘烤处理(ZC24)、带茎6片采收+24 h后熟烘烤处理(DJ24)的云烟87上部叶为试材，利用扫描电镜、透射电镜、实时荧光定量基因表达量测定技术从细胞生物学和分子水平上明晰带茎和后熟工艺集成对烤烟上部叶烘烤质量的影响。结果表明，不同处理烟叶褐变比例排序为：DJ24<ZC24<CK,其中DJ24处理轻度褐变烟叶比例较CK下降23.17%,褐变反应受到抑制；烤后烟叶等级比例结果显示，ZC24和DJ24处理较CK上等烟比例分别提高25.69%、38.65%,DJ24处理上中等烟叶比例较CK整体提高8.52%,已有效提高中上等烟比例。带茎和后熟处理上部叶组织疏松，淀粉粒降解较多，其中DJ24处理烤后烟叶的淀粉含量较CK降低35.78%,还原糖和总糖含量较CK分别提高49.04%、14.82%。表明带茎和后熟工艺集成可有效促进烤烟上部叶大分子物质降解，协调烤后烟叶的内在化学成分。与CK相比，DJ24处理烟叶的脂肪酸总量和棕榈酸、硬脂酸、花生酸含量均极显著降低(P<0.01),油酸+亚麻酸、亚油酸的含量显著降低(P<0.05)。糖代谢和脂肪酸代谢相关基因的相对表达量分析结果显示，ZC24和DJ24处理烟叶的蔗糖合成酶基因(SS)、蔗糖转化酶基因(INV)、焦磷酸化酶基因(AGP)、脂质转运蛋白基因1(LTP1)、MYB家族基因(MYB106)、蜡质合成基因(CER10)的相对表达量均下调，且DJ24处理表现的更为明显。表明带茎和后熟工艺集成可抑制调制过程中烟叶的糖代谢和脂质代谢，调整烤后烟叶内含物质含量，改善烟叶颜色。综之，带茎6片采收+24 h后熟烘烤处理能有效抑制糖代谢和脂质代谢相关基因的表达量，减轻褐变程度，改善烟叶内在化学品质，降低烤坏烟比例。
2025年10期 v.57;No.410 50-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1600K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 管娇;王丽华;何怡;保志娟;
为探明香叶天竺葵纯露对重金属胁迫下烟草种子萌发和幼苗生长的效用，以K326为供试品种，分别用0、1%、5%、10%和15%香叶天竺葵纯露处理Cr、Cd胁迫下的烟草种子，研究各浓度处理对种子萌发和幼苗生长的影响及化感效应。结果表明，香叶天竺葵纯露对烟草种子萌发和幼苗生长存在“低促高抑”的化感效应：纯露浓度为5%时，根长、芽长分别比CK高出24.32%、23.09%且均达显著水平，根长、芽长的化感效应指数分别达到19.56%和18.76%;纯露浓度为15%时，发芽势、根长、芽长的化感效应指数分别为-40.82%、-23.21%和-19.27%,抑制效果强烈。Cr胁迫下，添加5%香叶天竺葵纯露对种子萌发和幼苗生长的缓解效果较好，发芽率、根长、芽长、干重均显著高于Cr处理，分别高出11.33%、111.28%、110.66%和22.93%,其化感效应指数分别达到10.18%、52.67%、52.53%和18.65%;Cd胁迫下，添加10%香叶天竺葵纯露对种子萌发和幼苗生长的缓解效果较好，发芽率、根长、芽长、干重均显著高于Cd处理，分别高出4.32%、87.95%、70.22%和42.86%,其化感效应指数分别达到7.29%、46.79%、41.25%和30.00%。综上，适宜浓度的香叶天竺葵纯露对常规及重金属胁迫下烟草种子萌发和幼苗生长均有显著促进作用，且对幼苗生长的促进作用大于种子萌发。该研究结果可为香叶天竺葵纯露在烟草重金属防治中的应用提供技术参考。
2025年10期 v.57;No.410 58-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1461K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 黄跃;罗琦;孔光辉;张光海;赵高坤;吴玉萍;李薇;李永平;白羽祥;杜宇;姚恒;周鹏;
为探明不同采收时间对茄芯烟叶致香成分的影响，本试验以云雪39号茄芯中部叶为材料，研究不同采收时间对其致香成分的影响。结果表明，随采收时间延长，烟叶质体色素含量呈减少趋势；59种挥发性致香成分在不同采收时间烟叶样品中均被检出，且均以新植二烯含量最丰富；VIP>1且P<0.05的致香成分共有21种，这些成分含量随采收时间延长大多呈先增后降趋势，多以T2、T3处理含量较高；有9种差异香气成分的OAV>1,除吡啶和2-甲氧基-苯酚外，其余7种皆为类胡萝卜素降解产物，分别为4-氧代异佛尔酮、芳樟醇、香叶基丙酮、巨豆三烯酮A、巨豆三烯酮D、巨豆三烯酮C、β-二氢大马酮。综上，适当延长茄芯烟叶的采收时间能增加其致香成分积累，且以打顶后29～31 d积累较丰富，33 d后香气物质出现降解，香气成分含量减少。该结论可为生产中雪茄烟叶采收提供理论参考和数据支持。
2025年10期 v.57;No.410 64-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 2281K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 闫辉;高飞龙;张伟;刘泉汝;李文彬;乔鹏;
本试验以波斯菊(Cosmos bipinnatus Cav.)为试材，采用盆栽方式研究0、0.5、5、50 mg/kg MPs(微塑料)和200 mg/kg MPs胁迫下叶面喷施150μmol/L MT(褪黑素)对波斯菊生长、根系构型参数、叶绿素含量、叶绿素荧光参数、光合碳同化酶活性、光合特性及活性氧代谢指标的影响，以探明MT助力波斯菊抵御MPs胁迫的生理机制。结果表明：(1)0.5 mg/kg MPs胁迫对波斯菊生长具有促进作用，但高浓度微塑料(50、200 mg/kg MPs)胁迫下波斯菊生长受到显著抑制，光合特性和光合碳同化酶活性表现为下降趋势，叶片丙二醛(MDA)和过氧化氢(H_2O_2)含量显著增加。(2)0～200 mg/kg MPs浓度下，与CK相比，喷施MT处理波斯菊总根长、根总表面积、根总投影面积和根尖数分别增加10.6%～19.5%、9.2%～28.0%、0.6%～4.1%和4.5%～22.7%,叶绿素a、叶绿素b含量分别增加11.6%～35.4%和5.8%～24.6%,PSⅡ实际光化学量子效率(ΦPSⅡ)增加3.6%～27.1%,PSⅡ有效光化学量子效率(F′v/F′m)增加15.4%～31.8%,光化学猝灭系数(qP)值增加1.8%～8.2%,而非光化学猝灭系数(NPQ)值在50、200 mg/kg MPs浓度下分别降低52.0%和19.3%。(3)0～200 mg/kg MPs浓度下，与CK相比，喷施MT处理波斯菊叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)分别增加8.8%～21.9%、18.6%～51.2%和12.9%～31.8%;核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶(Rubisco)、景天庚酮糖-1,7-二磷酸酶(SBPase)、果糖-1,6-二磷酸醛缩酶(FBAase)、转酮醇酶(TKase)活性显著升高。(4)0～200 mg/kg MPs浓度下，喷施MT均可通过不同程度地提高过氧化氢酶(CAT)活性以及可溶性蛋白含量来降低MDA和H_2O_2含量，与CK相比，MT处理波斯菊叶片MDA含量降低18.5%～27.6%,H_2O_2含量降低16.4%～26.3%,CAT活性和可溶性蛋白含量分别增加10.1%～21.6%和8.4%～26.1%。综上认为，叶面喷施MT可以通过促进波斯菊生长、增加波斯菊叶片叶绿素含量、激发抗氧化系统功能、维持叶绿素荧光参数、增强光合碳同化酶活性和光合作用来减轻MPs胁迫对波斯菊的不利影响。
2025年10期 v.57;No.410 72-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 3172K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 何妹英;帅良;廖玲燕;殷菲胧;刘云芬;梁园丽;蔡文;宋慕波;黄亮亮;王敏;
荔枝常以鲜食为主，然而采后却极易褐变，因此探索其贮藏技术显得尤为重要。本研究分别以0、10、50、100μmol/L茉莉酸甲酯(MeJA)处理采后荔枝，测定各处理样本贮藏过程中果皮褐变指数、色度、抗氧化能力、腺苷三磷酸(ATP)含量、能量代谢相关基因表达量等指标的变化，以探明MeJA处理对采后荔枝褐变及能量代谢的影响。结果表明，中高浓度的MeJA均可以有效抑制采后荔枝褐变的发生(P<0.05),其中100μmol/L MeJA处理的效果优于其他处理。100μmol/L MeJA处理可以显著维持采后荔枝贮藏后期果皮能量代谢相关基因LcSnRK2、LcATPb、LcAAC、LcAOX1的较高表达，进而维持较高的ATP含量和能荷，最终抑制褐变的发生；另一方面，100μmol/L MeJA处理还可以在荔枝贮藏后期显著维持果皮较高的抗坏血酸(AsA)、谷胱甘肽(GSH)含量和过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性，进而维持较高的抗氧化能力，延缓褐变的发生。该研究结果可为未来研究采后荔枝褐变与能量代谢的关系提供理论依据。
2025年10期 v.57;No.410 83-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 3598K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 朱慧娴;董艳红;赵庆斌;杜海岩;张梦阳;柳新伟;宋祥云;张晓光;李增强;
以玉米和花生秸秆为原料，CaCl_2为改性剂，制备钙改性生物炭。通过分析生物炭的元素组成、碱性物质含量、官能团组成等特性研究钙改性对生物炭碱性物质的影响。结果表明，与未改性生物炭相比，钙改性生物炭的碳(C)、氮(N)和氧(O)元素含量分别降低56.63%～72.08%、69.50%～79.28%和51.78%～97.15%(P<0.05),C/N值和H/C值显著增加。钙改性生物炭的pH值及总钙、总镁、灰分含量和灰分含碱量较未改性生物炭分别增加4.39%～8.02%、716.22%～954.95%、18.66%～42.26%、78.25%～269.81%和7.59%～30.30%(P<0.05)。X射线能谱(EDS)分析和X射线衍射(XRD)分析结果表明，钙成功负载至生物炭上且生物炭中出现新的含钙化合物。傅里叶红外光谱分析结果表明，钙改性明显促进生物炭芳香族官能团和羟基官能团的形成。相关性分析结果表明，生物炭pH值与灰分、总钙含量及灰分含碱量均呈显著正相关，灰分含量与总钙、总镁含量及灰分含碱量均呈显著正相关，而pH值及灰分、总钙含量和灰分含碱量均与生物炭的C、N、O含量呈显著负相关。综上表明，钙改性可通过改变生物炭性质提高生物炭碱性物质含量，使其具有良好的改良酸性土壤的应用潜力。该结论可为钙改性生物炭在酸性土壤改良中的应用提供理论依据。
2025年10期 v.57;No.410 109-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 2821K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 徐金玉;常单娜;陈检锋;陈华;王伟;王志远;范洪黎;曹卫东;李京芳;尹梅;付利波;
本试验选取云南省曲靖市会泽县轻中度Cd污染旱地土壤，在日光温室内采用盆栽法，以辣椒品种‘朝天椒’为试材，设置空白对照及白云石块、白云石粉、石灰石块、石灰石粉、田菁炭和海泡石6种钝化剂处理，研究不同钝化剂单独施用或与光叶紫花苕绿肥配施对Cd污染土壤pH值、土壤有效Cd含量及辣椒Cd含量与Cd富集的影响。结果表明，与单施钝化剂处理相比，绿肥翻压后配施钝化剂处理对减少土壤有效Cd含量、降低辣椒Cd含量以及减少辣椒Cd富集效果更为显著。在所有处理中绿肥翻压后配施田菁炭处理效果最为显著，与空白对照相比，土壤有效Cd含量、辣椒Cd含量和辣椒Cd富集系数分别降低43.50%、70.69%和48.51%,但是田菁炭材料不易获得，绿肥与石灰石粉组合处理效果次之，分别降低29.56%、49.02%、27.66%,并且石灰石粉便宜易得，可大面积推广应用。因此推荐绿肥翻压后配合施用石灰石粉来降低Cd污染地区的土壤有效Cd活性和缓解作物对Cd的富集。
2025年10期 v.57;No.410 117-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 1866K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 顾小凤;柳玲玲;张萌;魏全全;芶久兰;
为探究好氧堆肥对牛粪中养分含量及抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes, ARGs)丰度的影响，本试验将牛粪和高粱秸秆按体积比7∶3混合后，在自然条件下进行好氧堆肥，设置堆肥前样品为CK,堆肥后样品为CP,监测堆积过程中的堆体温度，测定堆肥前后物料浸提液处理下不同作物种子的发芽指数，并测定其养分含量，采用高通量qPCR芯片检测堆体中抗生素抗性基因种类和丰度，并分析ARGs丰度与养分含量的相关性。结果表明，好氧堆肥过程中高温期为9 d,最高堆温72℃;CP浸提液的黄瓜和萝卜发芽指数分别为117.91%和97.82%,较CK提升98.23%和73.87%;CP的pH值、全氮、全磷、全钾含量较CK分别提高2.33%、8.04%、20.18%、59.98%,有机质含量显著下降，降幅为10.43%。CK共检测出13个大类的ARGs,分别为氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类-林可酰胺类-链阳性菌素B类(MLSB)、林可酰胺类、二氨基嘧啶类、氯霉素类、β-内酰胺类、氟喹诺酮类、糖肽类、插入类、磺胺类抗生素、肽类抗生素、转座酶类和1个大类的可移动遗传元件(mobile genetic elements, MGEs);CP共检测出12个大类的ARGs(肽类抗生素未检出)和1个大类的MGEs。CK检测出102个ARGs, CP检测出80个，检出幅度下降21.57%。CK和CP中基因个数前三的ARGs种类均为氨基糖苷类、四环素类和MLSB,检出数量分别为26个和23个、17个和13个、12个和9个。CP对aadA17基因和IncI1＿repI1及ISCR1可移动遗传元件的去除率均为100%。相关性分析结果显示，全氮和全磷对floR、sul2、sul1、qacF＿H、tnpA-3、tetX、IS6100、IS1247、ISEcp1、ISCR1绝对定量丰度影响显著，有机质对IncI1＿repI1和APH(6)-Id绝对定量丰度影响显著，pH值和全钾对aadA2和aadA17绝对定量丰度影响显著。综上所述，好氧堆肥处理能显著提升牛粪堆肥浸提液的种子发芽指数和牛粪全磷、全钾含量，消减牛粪中的抗生素抗性基因和可移动遗传元件绝对定量丰度，提高牛粪资源化利用的品质，降低其潜在风险。
2025年10期 v.57;No.410 123-129页 [查看摘要][在线阅读][下载 2046K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]